近日，沈陽市食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《沈陽市餐飲行政處罰自由裁量基準(zhǔn)（試行）》，對(duì)餐飲環(huán)節(jié)中行政處罰標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范和詳細(xì)的界定。
如果為顧客提供為查驗(yàn)、索證集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐具或已清洗消毒后的餐具未存放在專用保潔設(shè)施內(nèi)的將予以1000元的減輕處罰。
如果未按規(guī)定清洗、消毒餐具或?yàn)轭櫩吞峁┦褂梦唇?jīng)清洗、消毒餐具的餐飲機(jī)構(gòu)，將面臨2000至1萬元的處罰。如果情節(jié)特別嚴(yán)重，造成食物中毒，將面臨較高5萬元或貨值5萬元的罰款。
生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，如果有老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件，都將視其經(jīng)營場(chǎng)所不符合食品安全要求。首次發(fā)現(xiàn)將從輕處罰的基準(zhǔn)，即2000元處罰。如果屢次發(fā)現(xiàn)問題，拒不悔改，并造成消費(fèi)者投訴的，將依據(jù)規(guī)章規(guī)定逐次遞增處罰力度，并處以較高1萬元的罰款。
